Ultra~loafer

「藝奇」這家店其實很早以前即有所耳聞，網路上的評價也還ok！
也是去年預計品嚐造訪店家之一，但礙於工作忙碌休假時間少，此事也就擱在一旁。

週日下班前，台生師傅臨時約我週一到藝奇敦北店品嚐，
他的目地是去感受王品集團旗下日式懷石料理菜餚的精華，
我則是負責幫忙拍照記錄菜色，於是很爽快的答應了（免費吃大餐^^）！

敦北店址在敦化北路與民生東路交叉口且位於地下一樓，隔避是一家藝廊。
順著樓梯走，不注意的話會走進藝廊（到藝廊點餐可就糗大了）。

一進門服務人員會以日語歡迎賓客到場，並且簡單的介紹洗手間方向。
黑色的裝潢底色、配上紅色系點綴，以及低光度鎢絲燈，營造出奢華低調的氣氛。

一行人六人被安排在餐廳內側較為隱密的半包廂裏，
單一價位為每人680元+1成服務費，每人消費總額748元。
依序可以吃到湯物、先付、刺身/煮物、小品、冰鑽、強肴、食事、甘果物、飲料等九道菜餚及飲品，
而酒類則需要另外收費加點。

前前後後總共約花了2小時用餐，最讓人印象深刻的不是菜餚，
而是服務人員所呈現的專業素質及服務品質。
不論是我們無理的要求續喝「芒果冰鑽」或是要求大杯的熱菜，服務人員均能保持笑容的回應。
而吃完「食事（倒數第三道菜）」時，也會有服務人員前來詢問是否有吃飽，
由於食事太好吃了，於是明車師傅、葉子及我均表示希望再續碗！
出乎意料的，服務員還能讓我們免費再點食事（超感動的！）

饅魚肉質細嫩，米粒Q彈，好吃！

服務人員從頭到尾都維持親切笑容，對於我們表示沒吃飽能立即處理並奉上超好吃的食事…給100分（超推薦江忻卉）。

這道石板烤肉很特別，石板上方還會再鋪上一塊烤肉紙隔離肉品與石板，倒數20秒五花豬肉片立即熟透，回味無窮。

對這道沒啥印象，只記得最上面橫跨一根牛蒡絲，視覺上我覺得帶有一絲絲禪味。

長盤狀的沙細米，肉質鮮美。

就是這東西…整套菜系裏最好吃的，米粒結實香Q，實在是太好吃了！即使飽了還想再吃一碗耶！
過去雖然曾經吃過更高貴、高級的日式料理，見識過道地而精緻、講究的懷石料理， 但是我給藝奇極高評價，辜且不論食材的等級，
這樣優質的服務真的讓人覺得680元花的很超值（感謝台生師傅招待^^）！
值得節慶安排前往或朋友用餐聚會喲！